Ramazanska jela: Tufahije

Ramazan je mjesec koji je poseban i jedinstven za sve pripadnike islamske vjeroispovijesti cijeloga svijeta. Naime, to je mjesec kada se muslimani prepuštaju tridesetodnevnom postu i molitvi.

Ženski.ba će vam predstavljati recepte  za slana, slatka jela, te razne napitke koje možete spremati za iftar i sehur.


Sastojci:

  • 6 jabuka
  • 450 grama šećera
  • 2 vanilije šećer
  • 500 ml vode
  • sok od limuna
  • 150 grama mljevenih oraha
  • 2 kašike rendane čokolade
  • šlag za dekoraciju

Način pripreme:

  1. Ogulite i izdubite šest delišes zlatnih jabuka srednje veličine.
  2. U pola litra vode staviti dva vanilija šećera, 450 grama šećera, malo limunovog soka i onda jabuke.
  3. Ostaviti da se kuha 10-15 minuta.
  4. Kada se skuhaju izvadite jabuke da se ohlade.
  5. U malo soka u kojem su se kuhale jabuke dodati 150 grama mljevenih oraha i dvije kašike rendane čokolade.
  6. Napunite jabuke filom,
  7. Filom napuniti jabuke i dekorišite ih šlagom.